Kvinojas un dārzeņu vafeles
Sastāvdaļas 4 porcijām:
90 g trīskrāsu kvinojas
½ paprikas
100 g cukīni
1 ola
1 halapenjo pipars
bunte svaigu zaļumu
1 laims
Mērcei:
300 g grieķu jogurta
1 tējkarote paprika pulvera
1 tējkarote ķiploku pulvera
sāls pēc garšas
Pagatavošana:
- Kvinoju novāra, atdzesē un nolej visu lieko šķidrumu.
- Bļodā liek kvinoju, pierīvē cukīni un pievieno smalki sagrieztu papriku.
- Atsevišķi piestā sastampā vai sablendē halapenjo ar zaļumiem un laima sulu. Šo sablendēto zaļumu masu pievieno kvinojas masai, un visu kārtīgi samaisa. Masai jābūt nedaudz ķepīgai – paņemot slapjās plaukstās, tai jāturas kopā. No masas izveido plakanus plācenīšus.
- Pagatavo mērci, sajaucot jogurtu ar garšvielām.
- Uzkarsē vafeļu pannu, ietauko to un liek cepties plācenīšus. Cep zeltaini brūnus un pasniedz ar mērci.
Vairāk receptes:
the Waffle Maker vafeļu panna VPS700
Šī recepte tika īpaši izveidota Stollar produktam, lai atklātu tā pilno potenciālu.