Kartupeļu un brokoļu vafeles
Sastāvdaļas 4 porcijām:
500 g kartupeļu
150 g brokoļu
2 olas
100 g Čedaras siera
100 g bekona
120 ml piena
130 g kviešu miltu
sāls un pipari pēc garšas
Mērcei:
200 g skābā krējuma
svaigas dilles
sāls pēc garšas
sula no ¼ citrona
Pagatavošana:
- Novāra kartupeļus, līdz tie ir mīksti. Īsi pirms vārīšanas beigām pievieno rozetēs sagrieztus brokoļus un vāra vēl 3 minūtes. Nokāš.
- Lielā bļodā sastampā kartupeļus kopā ar brokoļiem. Iejauc olas, sieru, sagrieztu bekonu, pienu, miltus un garšvielas. Visu samaisa viendabīgā masā.
- Pagatavo mērci, sajaucot visas sastāvdaļas.
- Uzkarsē vafeļu pannu, ietauko to un cep zeltaini brūnas vafeles. Iesaku nelikt pārāk daudz mīklas, lai vafeles neizcepas pāri malām.
- Pasniedz siltas ar krējuma mērci.
Vairāk receptes:
the Waffle Maker vafeļu panna VPS700
Šī recepte tika īpaši izveidota Stollar produktam, lai atklātu tā pilno potenciālu.