Kartuli ja brokolivahvlid
Koostisosad 4 portsjoni jaoks:
500 g kartulit
150 g brokolit
2 muna
100 g cheddari juustu
100 g peekonit
120 ml piima
130 g nisujahu
soola ja pipart maitse järgi
Kastmeks:
200 g hapukoort
värsket tilli
soola maitse järgi
¼ sidruni mahl
Valmistamine:
- Keeda kartulid pehmeks. Vahetult enne keetmise lõppu lisa õisikuteks lõigatud brokoli ja keeda veel 3 minutit. Kurna.
- Tampi suures kausis kartulid koos brokoliga. Sega hulka munad, juust, tükeldatud peekon, piim, jahu ja maitseained. Sega kõik ühtlaseks massiks.
- Valmista kaste, segades kokku kõik koostisosad.
- Kuumuta vahvliraud, määri see rasvaga ja küpseta kuldpruunid vahvlid. Soovita mitte panna liiga palju tainast, et vahvlid ei valguks üle servade välja.
- Serveeri soojalt hapukoorekastmega.
Loe veel:
the Waffle Maker vahvliraud VPS700
See retsept loodi spetsiaalselt Stollar toote jaoks, et avada selle täielik potentsiaal.