Bulvių ir brokolių vafliai
Sudedamosios dalys 4 porcijoms:
500 g bulvių
150 g brokolių
2 kiaušiniai
100 g čederio sūrio
100 g bekono
120 ml pieno
130 g kvietinių miltų
druskos ir pipirų pagal skonį
Padažui:
200 g grietinės
švieži krapai
druskos pagal skonį
sultys iš ¼ citrinos
Gaminimo eiga:
- Išvirkite bulves, kol suminkštės. Prieš pat virimo pabaigą įdėkite žiedynėliais supjaustytus brokolius ir virkite dar 3 minutes. Nukoškite.
- Didelėje dubenyje sugrūskite bulves kartu su brokoliais. Įmaišykite kiaušinius, sūrį, supjaustytą bekoną, pieną, miltus ir prieskonius. Viską išmaišykite iki vientisos masės.
- Pagaminkite padažą, sumaišydami visus ingredientus.
- Įkaitinkite vaflinę, ištepkite ją riebalais ir kepkite auksinės rudos spalvos vaflius. Patariame nedėti per daug tešlos, kad vafliai neištekėtų per kraštus.
- Patiekite šiltus su grietinės padažu.
Daugiau receptų:
the Waffle Maker vaflinė VPS700
Šis receptas buvo sukurtas specialiai Stollar produktui, kad atskleistų visą jo potencialą.