Biezpiena vafeles ar lasi

Varškės vafliai su lašiša

Sudedamosios dalys 2 porcijoms:

200 g varškės (geriausia mažose porcijų pakuotėse)
2 kiaušiniai
100 g miltų
1 valgomasis šaukštas cukraus
1 arbatinis šaukštelis druskos
120 g jogurto be priedų, kefyro arba pieno
½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

Patiekimui:
100 g Stracciatella sūrio
100 g lengvai sūdytos lašišos
1 avokadas
žirnių daigai
citrininiai pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Dubenyje sudėkite varškę, kiaušinius, cukrų, druską, jogurtą ir viską išmaišykite. Pabaigoje įdėkite miltus, kepimo miltelius ir viską išmaišykite iki vientisos tešlos.
  2. Įkaitinkite vaflinę, ištepkite ją riebalais ir kepkite auksinės rudos spalvos vaflius.
  3. Patiekdami ant vaflio dėkite Stracciatella sūrį, lašišą, avokado skilteles, pabarstykite citrininiais pipirais, papuoškite žirnių daigais. Jei norite, galite papildyti ikrais.

Daugiau receptų: