Kartulikoogid

Koostisosad 4 portsjoni jaoks:

Tainale
600 g keedetud kartulit
100 g nisujahu
2 muna
2 sibulat
sool

koor
till
leivapuru
õli praadimiseks

Valmistamine:

  1. Keetke kartulid ilma kooreta ja laske neil täielikult jahtuda. Jahvatage jahtunud kartulid hakklihamasinas, seejärel lisage munad, nisujahu, sool ja hakitud sibul ning segage ühtlaseks massiks.
  2. Vormige märja käega keskmise suurusega pirukaid, veeretage need riivsaias ja praadige kuumal pannil õliga mõlemalt poolt kuldpruuniks.
  3. Serveeri koos koore ja hakitud tilliga.

Loe veel: