Churros-vahvlid
Koostisosad 4 portsjoni jaoks:
2 muna
120 ml piima
50 g sulatatud võid
300 g nisujahu
1 tl kaneeli
2 tl küpsetuspulbrit
30 g suhkrut
Šokolaadikastme jaoks:
150 g tumedat šokolaadi
200 ml vahukoort
Rullimiseks:
150 g suhkrut
2 spl kaneeli
100 g sulatatud võid
Valmistamine:
- Sega kausis muna piima, sulatatud või ja suhkruga. Sega läbi ja lisa kuivained — jahu, küpsetuspulber, sool, kaneel. Tainas peab olema ühtlane.
- Kuumuta vahvliraud, määri see rasvaga ja küpseta kuldpruunid vahvlid.
- Lamedal taldrikul, mis on küpsetatud vahvlist suurem, sega suhkur kaneeliga. Sulata eraldi või.
- Määri iga küpsetatud vahvel pintsliga, mis on kastetud sulavõisse, ning veereta seejärel suhkru ja kaneeli segus.
- Kuumuta vahukoor ja vala tükkideks lõigatud šokolaadile. Jäta mõneks minutiks seisma ja sega seejärel lusikaga, kuni tekib paks ja kreemjas šokolaadikaste.
- Serveeri veeretatud vahvlid šokolaadikastmega.
Loe veel:
the Waffle Maker vahvliraud VPS700
See retsept loodi spetsiaalselt Stollar toote jaoks, et avada selle täielik potentsiaal.