Kartuli gratään juustukastmega
Koostisosad 4 portsjoni jaoks:
6 keskmist kartulit
50 g võid
60 g jahu
1 teelusikatäis sinepipulbrit
200 ml piima
250 g cheddari juustu
soola, pipart maitse järgi
Ettevalmistus:
- Puhastage kartulid, lõigake need õhukesteks viiludeks ja asetage küpsetamisvormi.
- Valmistage kastmesegu. Sulatage pannil või, lisage jahu ja praadige seda umbes 2 minutit. Vala piim, segades, ja kuumutage keemiseni, lisage soola, pipart ja sinepipulbrit. Kui segu muutub ühtlaseks ja pakseneb, lisage riivitud juust ja segage, kuni juust sulab.
- Valage kastmesegu kartulitele, katke vorm fooliumiga ja asetage eelsoojendatud ahju temperatuuril 200 ºC. Küpsetage 50 minutit.
- Eemaldage foolium ja jätkake küpsetamist veel 20-30 minutit, kuni pealmine kiht muutub kuldpruuniks.
Rohkem retsepte:
Konvektsioonahi the Convection Oven Chef STO740
See retsept loodi spetsiaalselt Stollar toote jaoks, et avada selle täielik potentsiaal.