Bulvių gratenas su sūrio padažu
Sudedamosios dalys 4 porcijoms:
6 vidutinės bulvės
50 g sviesto
60 g miltų
1 arbatinis šaukštelis garstyčių miltelių
200 ml pieno
250 g čederio sūrio
druska, pipirai pagal skonį
Gaminimo eiga:
- Bulves nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į kepimo indą.
- Paruoškite padažą. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pridėkite miltų ir kepkite apie 2 minutes. Supilkite pieną, maišydami, ir užvirinkite, pridėkite druskos, pipirų ir garstyčių miltelių. Kai masė taps vienoda ir sutirštės, pridėkite tarkuotą sūrį ir maišykite, kol sūris ištirps.
- Užpilkite padažu bulves, uždenkite formą folija ir įdėkite į įkaitintą orkaitę 200 °C temperatūroje. Kepkite 50 minučių.
- Nuimkite foliją ir toliau kepkite dar 20-30 minučių, kol viršus taps auksinės rudos spalvos.
Daugiau receptų:
the Convection Oven Chef krosnelė STO740
Šis receptas buvo sukurtas specialiai Stollar produktui, kad atskleistų visą jo potencialą.