Запеченные куриные окорочка в маринаде из греческого йогурта и лимонного перца
Ингредиенты 4-х порций:
170 г греческого йогурта
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка лимонного перца
3–6 веточек свежего тимьяна
2 зубчика чеснока
800 г куриных окорочков
пучок свежего розмарина
800 г картофеля
2 столовые ложки масла
Подготовка:
- Смешайте йогурт с медом, нарезанным чесноком, розмарином, тимьяном и лимонным перцем. Положите курицу в пакет, добавьте йогурт, запакуйте в вакуум и оставьте мариноваться на ночь или как минимум на 3 часа.
- Разогрейте духовку до 190 ºC и запекайте курицу в течение 10 минут, затем увеличьте температуру до 210 ºC в режиме гриля и запекайте еще 10 минут, пока курица не станет золотистой и готовой.
- Подавайте с картофелем, жареным на масле, хумусом с оливковым маслом или свежими салатами.
- Картофель отварите в течение 20 минут, нарежьте пополам и обжарьте на масле вместе со свежим розмарином и черным перцем.
Другие рецепты:
Вакуумная машина the Vacuum Pro Plus BVS900
Этот рецепт был создан специально для продукта Stollar, чтобы раскрыть его полный потенциал!