Vištienos filė kepsneliai su keptomis daržovėmis

Sudedamosios dalys 2 porcijoms:

500 g vištienos filė
1 cukinija arba agurotis
1 kiaušinis
100 g miltų
100 g tarkuoto parmezano sūrio
druskos, pipirų pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Vištienos filė supjaustykite piršto storio gabalėliais, nusausinkite ir apvoliokite miltuose, pašalindami perteklių. Taip pat pasielkite su cukinijomis.
  2. Į dubenį įmuškite 1 kiaušinį, įpilkite druskos ir pipirų. Sudėkite vištienos gabalėlius ir cukinijos kąstelius į kiaušinio mišinį, tuomet apvoliokite tarkuotame sūryje ir dėkite į gruzdintuvę. Prieš kepimą lengvai patepkite aliejumi.
  3. Kepkite 170 °C temperatūroje 15 minutes arba tol, kol įgis auksinį atspalvį.

Daugiau receptų: