Bataadikrõpsud
2 keskmise suurusega bataati, umbes 500–600 g
1 teelusikatäis soola
Valmistamine:
- Pese bataadid puhtaks, koori need ja lõika umbes 0,5–1 cm paksusteks friikartulikujulisteks ribadeks. Puista ühtlaselt soola peale ja sega kergelt läbi.
- Laota need ühe kihina kuivatusaparaadi restidele, nii et tükid ei puutuks üksteisega kokku. Kuivata temperatuuril 55–60 °C 8–10 tundi, kuni bataadid on täiesti kuivad.
Loe veel:
Toidukuivati the Rapid Food Dryer DHS800
See retsept loodi spetsiaalselt Stollar toote jaoks, et avada selle täielik potentsiaal.