Kana filee lihapallid paneeritud köögiviljadega

Koostisosad 2 portsjoni jaoks:

500 g kanafileed
1 kabatšokk või suvikõrvits
1 muna
100 g jahu
100 g riivitud Parma juustu
sool, pipar maitse järgi

Valmistamine:

  1. Lõika kanafilee sõrme suurusteks tükkideks, tupsuta kuivaks ja rulli jahus, raputades üleliigse osa maha. Sama kehtib ka suvikõrvitsate kohta.
  2. Klopi kausis muna, lisa soola ja pipart.
  3. Leota kanatükke ja suvikõrvitsaid munas, seejärel kata need riivitud juustuga.
  4. Pintselda tükid enne praadimist veidi õliga.
  5. Küpseta 170 ºC juures 15 minutit, kuni need on kuldpruunid.

Loe veel: