Bolognese vormiroog inglise moodi

Koostisosad 1 küpsetusvormi jaoks:

500 g Bolognese kastet
300 g kartulit
20 g võid
50 ml piima
50 g külmutatud rohelisi herneid
100 g cheddari juustu
sool maitse järgi.

Valmistamine:

  1. Koori ja keeda kartulid pehmeks. Lisa või ja piim ning püreesta kartulinuiaga ühtlaseks. Vajaduse korral lisa veel piima. Lisa maitse järgi soola.
  2. Sega rohelised herned bolognese kastmesse ja aseta need küpsetusvormi. Määri peale kartulipüree ja küpseta ahjus 180 °C juures 20 minutit. Seejärel puista peale riivitud juustu ja küpseta veel 10 minutit.
  3. Pärast eemaldamist lase korraks jahtuda ja serveeri.

Loe veel: