Boloņas sacepums angļu gaumē
Sastāvdaļas 1 cepamajai formai:
500 g Boloņas mērces
300 g kartupeļu
20 g sviesta
50 ml piena
50 g saldētu zaļo zirnīšu
100 g Čedaras siera
sāls pēc garšas
Pagatavošana:
- Nomizo un novāra kartupeļus, līdz tie ir mīksti. Pievieno sviestu un pienu, un ar stampu sastrādā viendabīgā biezenī. Ja nepieciešams, pievieno vēl pienu. Pievieno sāli pēc garšas.
- Boloņas mērcē iemaisa zaļos zirnīšus un ieklāj to cepamajā traukā. Virs tās izlīdzina kartupeļu biezeni un liek cepties cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā 20 minūtes. Tad uzkaisa rīvētu sieru un liek cepties vēl uz 10 minūtēm.
- Pēc izņemšanas mirkli ļauj tam atdzist un tad pasniedz.
Vairāk receptes:
the VacuumFresh Pro vakuuma iepakotājs BVS700
Šī recepte tika īpaši izveidota Stollar produktam, lai atklātu tā pilno potenciālu.