Свежемаринованные персики в сиропе с марокканскими специями
Ингредиенты для 4-х порций:
120 г сахара
100 мл воды
50 г имбиря
2 палочки корицы
3–4 стручка кардамона
2 звездочки аниса
1 столовая ложка перца
1 чайная ложка гвоздики
280 г турецкого йогурта
100 г миндаля
Процесс приготовления:
- Очистите имбирь и нарежьте его ломтиками.
- В кастрюлю добавьте сахар, воду, имбирь и специи, доведите до кипения и оставьте остывать.
- Персики нарежьте на четвертинки и положите в вакуумный пакет. Добавьте сироп вместе со всеми специями. Запакуйте в вакуум и оставьте на ночь или как минимум на 3 часа.
Другие рецепты:
Вакуумная машина the Vacuum Pro Plus BVS900
Этот рецепт был создан специально для продукта Stollar, чтобы раскрыть его полный потенциал.