Фрикадельки из куриного филе с панированными овощами

Ингредиенты для для 2 порций:

500 г куриного филе
1 кабачок или цукини
1 яйцо
100 г муки
100 г тертого пармского сыра
соль, перец по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Нарежьте куриное филе на кусочки размером с палец, высушите и обваляйте в муке, стряхивая излишки. То же самое относится и к кабачкам.
  2. Взбейте яйцо в миске, добавьте соль и перец. Обмакните кусочки курицы и цуккини в яйцо, затем в тертый сыр и положите во аэрогриль. Перед жаркой смажьте их небольшим количеством масла.
  3. Выпекайте при 170 ºC в течение 15 минут до золотисто-коричневого цвета.

Другие рецепты: