Šampanieša un aveņu sorbets
Sastāvdaļas 6 porcijām:
600 g saldētu aveņu
300 ml šampanieša vai cita sausa dzirkstoša vīna (prosecco, cava)
100 ml dzidrā cukura sīrupa
sula no 1 citrona
miziņas no 1 citrona
svaigas avenes dekorēšanai
Sagatavošana:
- Pirms lietošanas šampanieti atdzesē saldētavā vismaz stundu.
- Stollar virtuves kombainā liek saldētās avenes, sīrupu, citronu sulu un miziņas.
- Sāk malt, lēnām lej klāt šampanieti.
- Gatavo masu liek stikla vai keramikas traukā, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek saldēties uz vismaz 6–8 stundām.
- Pasniedz trauciņos un dekorē ar svaigām avenēm.
- Atvērto šampanieti uzglabā ledusskapī ar šampanieša korķi un izlieto 24 stundu laikā.
Vairāk receptes:
the Multi Food Processor virtuves kombains Stollar SPP700
Šī recepte tika īpaši izveidota Stollar produktam, lai atklātu tā pilno potenciālu.