Įdarytos bulvės su Bolonijos padažu

Sudedamosios dalys 4 porcijos:

400 g Bolonijos padažo
4 nedidelės saldžiosios bulvės arba saldžiosios bulvės
200 g konservuotų raudonųjų pupelių
100 g gero lydyto sūrio
daigai patiekti

Gaminimo eiga:

  1. Gerai nuplaukite ir nusausinkite saldžiąsias bulves. Apšlakstykite aliejumi, sudėkite į kepimo indą ir kepkite 200 ºC temperatūros orkaitėje arba orkaitėje, kol bulvės suminkštės su odele. Šiek tiek atvėsinkite tame pačiame kepimo inde ir kiekvieną bulvę perpjaukite išilgai per vidurį, kad ją būtų galima šiek tiek atverti.
  2. Dubenyje arba puode Bolonijos padažą sumaišykite su pupelėmis, kurias įmaišykite į griežinėliais supjaustytas bulves. Ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio ir kelioms minutėms pašaukite į orkaitę arba orkaitę, kad sūris išsilydytų.
  3. Patiekite su kopūstais ir grietine, jei norite.

Daugiau receptų: