Krevetid kookostainas

Koostisosad 2 portsjoni jaoks:

300 g tiigerkrevette
1 muna
20 g jahu
50 g kookosjahu või -puru
puhutav õli
Rohelised

Valmistamine:

  1. Puhastage krevetid (sabad võib jätta) ja veeretage need jahus.
  2. Klopi kausis muna koos soola ja pipraga.
  3. Leota krevetid munas, raputa liigne vedelik maha ja veereta kookoshelvestes.
  4. Enne fritüürisse panemist pintselda krevetid õliga.
  5. Küpseta 180 ºC juures 10 minutit või kuni krevetid on kuldpruunid.
  6. Pärast küpsetamist puista peale peeneks hakitud maitsetaimi.
  7. Serveeri magushapu kastme või jogurtikastmega.

Loe veel: