Куриные наггетсы
Ингредиенты для 24 наггетов:
для наггетсов
500 г куриного филе
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки лукового порошка
для панировки
100 г панировочных сухарей панко
100 г муки
3 яйца
соль
черный перец
паприка в порошке
масло для жарки
Соус барбекю для подачи
Подготовка:
- Переложите смесь в большую миску, добавьте соль и луковый порошок, затем тщательно перемешайте. Сформируйте около 24 наггетса, взяв столовую ложку мясной смеси, сформируйте шарик руками и затем расплющите его в форме наггетса.
- Для приготовления панировки, подготовьте три отдельные миски: в одну насыпьте муку, в другую взбейте яйца, а в третью поместите панировочные сухари панко. В муку добавьте щепотку соли и черного перца, в яйца — щепотку соли, а в панировочные сухари добавьте приблизительно половину чайной ложки порошка паприки.
- Обваляйте каждый наггетс сначала в муке, затем в яйце и окончательно в панировочных сухарях панко, затем выложите на противень.
- Запекайте наггетсы в духовке при 180 ºC около 10-12 минут.
- На этом этапе их можно охладить и заморозить для долгосрочного хранения или же готовить к подаче. Для разогрева замороженных наггетсов время приготовления увеличится примерно в два раза.
- Подавайте наггетсы с соусом барбекю.
Другие рецепты:
Блендер the Blend & Grind STB570
Этот рецепт был создан специально для продукта Stollar, чтобы раскрыть его полный потенциал!