Svaigi marinēti persiki Marokas garšvielu sīrupā
Sastāvdaļas 4 porcijām:
500 g persiku
120 g cukura
100 ml ūdens
50 g ingvera
2 kanēļa standziņas
3–4 kardamona pākstis
2 anīsa zvaigznes
1 ēdamkarote piparu
1 tējkarote krustnagliņu
280 g turku jogurta
100 g mandeļu
Sagatavošana:
- Ingveru nomizo un sagriež šķēlītēs.
- Katliņā pievieno cukuru, ūdeni, ingveru un garšvielas, uzvāra un noliek atdzist.
- Persikus sagriež četrās daļās un liek vakuuma maisā. Pievieno sīrupu ar visām garšvielām. Ievakuumē un atstāj uz nakti vai vismaz 3 stundām.
Vairāk receptes:
the Vacuum Pro Plus vakuuma iepakotājs BVS900
Šī recepte tika īpaši izveidota Stollar produktam, lai atklātu tā pilno potenciālu.