Sūrio aioli padažas
Sudedamosios dalys 6-8 porcijos:
aioli padažui
180 ml aliejaus
2 kiaušinių tryniai
1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
½ citrinos sultys
½ arbatinio šaukštelio druskos
2 skiltelės česnako
100 g grietinės
100 g tarkuoto čederio sūrio
pristatymui
šviežios arba marinuotos jalapeño paprikos
griežinėliais pjaustytas pomidoras
žalumynai, kinžos arba petražolių lapai
tortilijų traškučiai
Gaminimo eiga:
- Visus aioli padažo ingredientus sudėkite į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės.
- Sudėkite grietinę, tarkuotą sūrį ir išmaišykite.
- Patiekite su tortilijos traškučiais, jalapeno paprikos griežinėliais, smulkiai supjaustytais pomidorais ir žolelėmis.
Patarimas: padažą galima naudoti šaltą arba pašildytą, jei norite, kad sūris būtų elastingas. Šiuo atveju padažą reikia ne virti, o kaitinti, kol sūris išsilydo.
Daugiau receptų:
the Blend & Grind maišytuvas STB570
Šis receptas buvo sukurtas specialiai Stollar produktui, kad atskleistų visą jo potencialą.