Bulvių ir žiedinių kopūstų karis
Sudedamosios dalys 4 porcijoms:
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
1 svogūnas
4 skiltelės česnako
imbieras ½ nykščio dydžio
1 arbatinis šaukštelis maltų kuminų
1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros
1 valgomasis šaukštas kario miltelių
1 nedidelė žiedinių kopūstų galva
300 g bulvių
250 g konservuotų avinžirnių
820 g konservuotų pomidorų
200 ml saldžios grietinėlės
žiupsnelis druskos
šviežios kalendros, virti ryžiai, natūralus jogurtas patiekimui
Gaminimo eiga:
- Susmulkinkite svogūną, česnaką ir imbierą.
- Į puodą supilkite aliejų, pasirinkite kepimo režimą ir nustatykite 160 °C temperatūrą.
- Svogūnus, česnakus ir imbierą sudėkite į puodą ir virkite apie 7 minutes, retkarčiais pamaišydami.
- Suberkite kuminus, kalendrą ir karį, išmaišykite ir kepkite dar 2 minutes.
- Žiedinį kopūstą padalykite į mažesnius žiedynus ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Nulupkite bulves ir supjaustykite jas tokio pat dydžio gabalėliais, kaip ir žiedinio kopūsto.
- Sudėkite daržoves į puodą su nuplautais avinžirniais, konservuotais pomidorais, saldžia grietinėle ir druska. Kruopščiai išmaišykite.
- Pasirinkite „multi” režimą, nustatykite 120 °C temperatūrą ir pasirinkite 1 valandos laiką.
- Karį patiekite su virtais ryžiais, šviežia kalendra ir natūraliu jogurtu.
Daugiau receptų:
the Multi Cooker daugiafunkcis puodas BMC650
Šis receptas buvo sukurtas specialiai Stollar produktui, kad atskleistų visą jo potencialą.