Cappuccino
Vienas iš klasikinių itališkų kavos gėrimų yra kapučino, kurį sudaro ⅓ espreso kavos, ⅓ garinto pieno ir ⅓ kreminės pieno putos.
Sudedamosios dalys 1 porcijai:
1 espreso kavos šūvis
80 ml pieno
Gaminimo eiga:
- Paruoškite 35 ml espreso šoto į puodelį arba stiklinę.
- Šaltas pienas supilamas į metalinį pieno ąsotį ir plakamas tol, kol jo tūris padvigubėja ir pasiekia 65 °C temperatūrą.
- Švelniai stuktelėkite skardinę į stalo paviršių, kad putos išsilygintų.
- Lėtai supilkite karštą pieną ir putas ant paruoštos espreso kavos.
Daugiau receptų:
the Slim Café Graphite espreso aparatas SEM800B
Šis receptas buvo sukurtas specialiai Stollar produktui, kad atskleistų visą jo potencialą.
the Slim Café Pearl espreso kavos aparatas SEM800W
Šis receptas buvo sukurtas specialiai Stollar produktui, kad atskleistų visą jo potencialą.
the Slim Café espreso kavos aparatas SEM800
Šis receptas buvo sukurtas specialiai Stollar produktui, kad atskleistų visą jo potencialą.