Mocha
Kui soovite end kohviga hellitada, on mocha suurepärane valik – kohv kombineerituna maitsva kakaoga.
1 espressopiste
1 teelusikatäis kakaod
150 ml piima
vahukoor
Riivitud šokolaad või kakao
Valmistamine:
- Valmistage 35 ml espresso shot ja valage see tassi või klaasi.
- Lisage espressole kakao ja segage hästi, kuni segu on ühtlane ja tükivaba.
- Valage külm piim metallist piimakannu ja vahustage, kuni maht on kahekordistunud ja temperatuur on 65 °C.
- Koputage piimakannu õrnalt laua vastu, et vaht siluda.
- Valage kuum piim ja vaht aeglaselt ettevalmistatud espresso peale.
- Lisa peale vahukoor ja puista peale riivitud šokolaadilaastud või kakao.
