Mocha

Kui soovite end kohviga hellitada, on mocha suurepärane valik – kohv kombineerituna maitsva kakaoga.

1 espressopiste
1 teelusikatäis kakaod
150 ml piima
vahukoor
Riivitud šokolaad või kakao

Valmistamine:

  1. Valmistage 35 ml espresso shot ja valage see tassi või klaasi.
  2. Lisage espressole kakao ja segage hästi, kuni segu on ühtlane ja tükivaba.
  3. Valage külm piim metallist piimakannu ja vahustage, kuni maht on kahekordistunud ja temperatuur on 65 °C.
  4. Koputage piimakannu õrnalt laua vastu, et vaht siluda.
  5. Valage kuum piim ja vaht aeglaselt ettevalmistatud espresso peale.
  6. Lisa peale vahukoor ja puista peale riivitud šokolaadilaastud või kakao.

Loe veel: