Boloņas vrapi

Sastāvdaļas 4 porcijām:

400 g Boloņas mērces
4 lielās tortiljas
100 g labi kūstoša siera (Čedaras, Holandes, Masdaam)
100 g grieķu jogurta pasniegšanai

Sagatavošana:

  1. Boloņas mērci sadala pa porcijām un pilda tortiljas vidū. Vispirms ieloka uz iekšu malas, tad pārloka apakšējo tortiljas daļu un pārveļ uz augšu, lai veidojas rullītis vai kabatiņa. Šādi sapilda visas tortiljas.
  2. Saliek cepamajā traukā vai pannā, uzber rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī vai gaisa friterī, līdz siers ir apcepies zeltains.
  3. Pasniedz siltas ar grieķu jogurtu.

Vairāk receptes: