Boloņas zupa ar makaroniem
Sastāvdaļas 4 porcijām:
700 g Boloņas mērces
1 litrs buljona pēc izvēles
150 g Tubetti rigati vai citu mazo makaronu
50 g cietā siera
Sagatavošana:
- Katliņā liek Boloņas mērci, pielej buljonu un uzvāra. Tad pievieno makaronus un uzvāra, līdz tie ir gandrīz gatavi.
- Katliņu noņem no uguns un atstāj nedaudz ievilkties, jo makaroni vēl uzbriedīs.
- Pasniedz bļodiņās ar rīvētu cieto sieru un, ja vēlas, ar svaigu baziliku. Ja grib krēmīgāku zupu, to var papildināt ar karoti rikotas siera.
Vairāk receptes:
the VacuumFresh Pro vakuuma iepakotājs BVS700
Šī recepte tika īpaši izveidota Stollar produktam, lai atklātu tā pilno potenciālu.