Latte
Šis ir īstais dzēriens tiem, kas mīl dzert garu un piena pilnu kafiju.
Sastāvdaļas 1 porcijai:
1 espreso šots
250–300 ml piena
3 ēdamkarotes piena putu
Sagatavošana:
- Uzputo pienu tā, lai tas ir karsts un tam veidojas piena putas aptuveni 2–3 cm biezumā.
- Kanniņu viegli pasit pret galda virsmu, lai putas izlīdzinātu.
- Ar karsto pienu un putām piepilda lielu glāzi vai krūzi.
- Mazākā krūzītē pagatavo espreso šotu – 35 ml.
- Espreso šotu uzmanīgi lej cauri piena putām, lai traukā veidotos slāņains dzēriens.
