Veģetārie nageti

Taimsed nugid

Koostisosad 4 portsjoni jaoks:

400 g kikerherneid
110 g jahu
100 g riivitud suvikõrvitsat
80 g riivitud porgandit
1 sibul
2 muna
50 g riivsaia
1,5 tl soola
1 tl küüslaugupulbrit
1 tl suitsutatud paprikapulbrit
½ tl oreganot
Õli praadimiseks

Valmistamine:

  1. Pane kõik koostisosad köögikombaini ja sega ühtlaseks massiks. Väldi ülemiksmist – segu peaks jääma niiske, aga mitte vedel, et seda oleks lihtne lusikaga tõsta.

  2. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel õli.

  3. Tõsta supilusikaga portsjonid kuuma õli sisse.

  4. Prae 3–5 minutit ühelt poolt, keera ümber ja prae veel 3–5 minutit, kuni nugid on kuldpruunid.

  5. Serveeri soojalt koos oma lemmikkastmega.

Loe veel: