Guliašo sriuba
Sudedamosios dalys 4 porcijos:
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
1 svogūnas
1 morka
1 saliero stiebas
4 skiltelės česnako
400 g jautienos
1 arbatinis šaukštelis paprikos miltelių
1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų
1 valgomasis šaukštas miltų
820 g konservuotų pomidorų
3 šaukštai pomidorų pastos
3 nedidelės bulvės
150 g rudųjų lęšių
1,2 litro atsargų
žiupsnelis druskos
Gaminimo eiga:
- Svogūną, morką ir salierą supjaustykite nedideliais gabalėliais, o česnaką susmulkinkite.
- Į keptuvę supilkite aliejų, pasirinkite kepimo režimą ir nustatykite 160 ºC temperatūrą.
- Sudėkite griežinėliais supjaustytas daržoves ir kepkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
- Jautieną supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į puodą su daržovėmis. Toliau kepkite retkarčiais pamaišydami, kol mėsa paruduos.
- Į keptuvę suberkite paprikos miltelius ir kmynus, išmaišykite ir kepkite 2 minutes.
- Nulupkite bulves ir supjaustykite jas nedideliais gabalėliais.
- Į mėsą ir daržoves suberkite miltus, išmaišykite, tada sudėkite likusius produktus – konservuotus pomidorus, pomidorų pastą, bulves, lęšius ir sultinį. Viską sumaišykite.
- Pasirinkite nustatymą „sriuba” ir nustatykite 2 valandų laiką, uždarykite dangtį ir leiskite sriubai virti.
- Kai sriuba paruošta, pagal skonį įberkite druskos ir patiekite su šviežiomis žolelėmis bei grietine.
Daugiau receptų:
the Multi Cooker daugiafunkcis puodas BMC650
Šis receptas buvo sukurtas specialiai Stollar produktui, kad atskleistų visą jo potencialą.