Varškės traškučiai
Sudedamosios dalys 2 porcijoms:
450 g varškės
½ arbatinio šaukštelio česnako miltelių
1 arbatinis šaukštelis džiovinto rozmarino
druska ir juodieji pipirai pagal skonį
alyvuogių aliejaus purškiklis
Gaminimo eiga:
- Varškę paskleiskite sietelyje arba marlėje ir palikite nuvarvėti bent 30–60 minučių (taip pat galima nusausinti suvyniojus į virtuvinį popierinį rankšluostį), kad pašalintumėte perteklinį skystį.
- Dubenyje sumaišykite nusausintą varškę su prieskoniais.
- Ant kepimo popieriaus išdėliokite mažus varškės gabalėlius (maždaug po 1 arbatinį šaukštelį) ir šiek tiek paspauskite šaukštu, kad susidarytų apvalios, plonos traškučių formos.
- Varškės traškučius sudėkite į karšto oro gruzdintuvės krepšelį (vienu sluoksniu), apipurkškite alyvuogių aliejumi ir kepkite 190 °C temperatūroje apie 10–12 minučių, kol jie taps auksiniai ir traškūs. Traškučiai gali greitai paruduoti, ypač kraštai!
- Leiskite jiems šiek tiek atvėsti – traškumas dar labiau padidės. Puikiai tinka patiekti su šviežiomis daržovių salotomis ar padažais.
Daugiau receptų:
the Dual Smart Air Fry karšto oro gruzdintuvė AIR711
Šis receptas buvo sukurtas specialiai Stollar produktui, kad atskleistų visą jo potencialą.