Pelēko zirņu humoss ar bekonu un lociņiem
Sastāvdaļas 1 burciņai:
200 g pelēko zirņu
70 ml olīveļļas
100 g bekona
50 g sezama sēklu vai 2 tējkarotes tahini pastas
1 daiviņa ķiploka
sāls, pipari
rudzu maize pasniegšanai
Sagatavošana:
- Novāra iepriekš izmērcētus pelēkos zirņus vai izmanto tvaicētus.
- Bekonu sagriež mazākos gabaliņos un apcep kraukšķīgu.
- Sablendē sezama sēkliņas, ķiploka daiviņu un olīveļļu, iegūstot tahini pastu. Pievieno vārītos zirņus, sāli, piparus un blendē viendabīgā masā. Lai masa būtu viendabīgāka un vieglāk blendējama, tai pievieno vēl olīveļļu vai, ja gribas kreptīgāku garšu – taukus no bekona cepšanas.
- Pasniedz uz rudzu maizes ar lociņiem.
Vairāk receptes:
the Multi Food Processor virtuves kombains SPP900
Šī recepte tika īpaši izveidota Stollar produktam, lai atklātu tā pilno potenciālu.